海威海产公司

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什么是速眠海产??

　　本公司为一家香港进出口公司,专营速眠海产进＼出口到世界各地，我们产品包括各类活海产及速眠海产,供应各食店（例如:夜宵档;西餐厅;日本料理;中式酒楼）及分销商等等.
　　现因应各客户的须求.本公司特别从英国引进经多年研究的速眠海产技术,将各类形的海产制成速眠状态,此过程能使海产品长期保持新鲜.
　　
在速眠状态下海产品的优点:

1.海产在鲜活状态下使用英国先进速眠技术处理后,保鲜程度达90%以上.
2.每包产品均以真空包装,用两层真空胶袋处理,此办法不会造成产品间重重叠叠,方便拆散处理.
3.所有产品均以真空包装,确保解冻过程不同于其它肉类，例如：猪肉会造成交叉感染,而本公司的速眠海产绝对卫生，安全。
4.储存方便:只须存放于普通急冻柜（-18°C/-22°C)而无须设置海鲜池,争取获得最大利润.
5．产品特点：绝无因为生产和冷藏过程而产生的雪藏味.
6．因应各客户之须求制定不同分的包装.以免积存过多而出现存货的情况,又可以减少不必要的损耗.
7.由于产品在速眠状态下,绝无死亡的风险,成本得到绝对的控制.
8.从厨房师傅角度而言可方便地控制成本，时间，份量和加快工作效率．
9.贷源稳定,方便出餐,例如:晚饭，酒席,自助餐等.
10.收贷方便快捷,本公司绝不会有斤两不符的情况出现.

以上各点均以用家及分销商设想,如有任何宝贵意见欢迎至电邮本公司,赐教!